Pan Gallego 680 – 690gr
El pan gallego, una delicia para el paladar. Una corteza crujiente y dura con una miga tierna y suave en su interior.
Ingredientes:
- Harina natural de trigo de fuerza aurora.
- Harina natural de centeno integral.
- Harina natural de trigo blanca molida a la piedra.
- Sal marina natural.
- Agua.
- Masa madre elaborada con las harinas de los ingredientes.
Propiedades:
- Índice glucemico bajo.
- Vitaminas b y biotina.
- Gluten debilitado gracias al efecto de la masa madre.
- Alto tiempo de conservación.
- Olor y sabor de antaño.
- No contiene levaduras comerciales ni ningún componente adicional.
- Registro sanitario: núm. Rgseaa. 20.044886/a.